{"product_id":"ceylon-cinnamon-sticks-alba","title":"Ceylon-Zimtstangen (Alba)","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Gipfel des wahren Zimts: Alba-Qualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eEntdecken Sie die authentischen Edelsein Ceylon-Zimtstangen (Alba-Qualität) von der Insel Sri Lanka, die für ihren unvergleichlichen Geschmack und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind. Alba gilt als die höchste Qualitätsstufe von „echtem Zimt“ (Cinnamomum verum) und zeichnet sich durch seine außergewöhnlich helle beige Farbe, die unglaublich dünne und zarte Rinde sowie die perfekt zylindrischen, fest gerollten Stangen aus. Im Gegensatz zu anderen Sorten ist Ceylon-Zimt mild, süß und enthält deutlich weniger Cumarin, wodurch er für den regelmäßigen Verzehr unbedenklich ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eDie zu 100 % reinen Ceylon-Alba-Kohlfedern stammen aus nachhaltigem Anbau und werden sorgfältig von Hand gerollt, um ihre natürlichen Öle und ihr Aroma zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eDiese exquisiten Zimtstangen bieten eine dezente Süße und ein komplexes Geschmacksprofil mit Zitrus-, warmen und süßen Noten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eVerpackt in unserer innovativen, biologisch abbaubaren Dose, verleihen diese Zimtstangen Ihren Gerichten ein intensives Aroma. Mit dem Kauf dieses Produkts unterstützen Sie lokale Landwirte und fördern umweltverträgliche Anbaumethoden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eGewinner des Great Taste Awards 2024\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Sri Lanka\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e Dezente Süße, mild, komplex (Zitrus-, warme, süße Noten)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eBio-Zimtstangen aus Ceylon (Alba-Qualität)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eAnwendungshinweise\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eFür einen einfachen, delikaten Zimttee einfach mit heißem Wasser übergießen und ziehen lassen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eFür einen raffinierten Geschmack Glühwein, Chai oder anderen gewürzten Getränken hinzufügen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eSie eignen sich zum Backen, indem man Stäbchen in den Kuchenteig steckt, oder zum Aromatisieren von Sirupen, insbesondere für feine Desserts.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eVerfeinern Sie Milchreis, Puddings oder andere Desserts mit einer dezenten Zimtnote. Geben Sie es in Currys und Eintöpfe für eine sanfte Würze und angenehme Wärme.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eZu Einlegelösungen für Gemüse hinzufügen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eZum Aromatisieren von Kaffee oder heißer Schokolade verwenden.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eKreieren Sie raffinierte Gewürzmischungen zum Backen oder Kochen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eVorteile der Verwendung ganzer Stöcke:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eDas Aroma wird nach und nach freigesetzt, um eine bessere Infusion zu erzielen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eLässt sich nach dem Brühen\/Ziehen leicht entfernen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eÄtherische Öle sind länger haltbar als gemahlener Zimt.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eKann für leichtere Aromainfusionen mehrfach wiederverwendet werden.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e \u003cstrong\u003eLagerungsempfehlungen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eKühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen schützen. In einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die ätherischen Öle zu erhalten und Feuchtigkeitsaufnahme zu verhindern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eFür optimale Ergebnisse in einem dunklen Glasgefäß oder einem lichtundurchlässigen Behälter aufbewahren.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eVermeiden Sie die Lagerung in der Nähe des Herdes oder im Kühlschrank.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eWenn das Aroma nachlässt, ist es Zeit, den Zimt auszutauschen, um den optimalen Geschmack zu erhalten.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e \u003cspan\u003eGebrauchte Stäbchen können separat aufbewahrt und für leichtere Aufgüsse verwendet werden.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Edelsein","offers":[{"title":"30 g","offer_id":54824216920398,"sku":null,"price":8.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 g","offer_id":54824216953166,"sku":null,"price":12.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/5911\/5854\/files\/Untitled_design_4.png?v=1750494884","url":"https:\/\/edelsein.ch\/de\/products\/ceylon-cinnamon-sticks-alba","provider":"Edel Sein","version":"1.0","type":"link"}