Bio-Kardamom

Entdecken Sie die Essenz von Ceylon-Kardamom, angebaut im Herzen Sri Lankas und von lokalen Bauern handverlesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Edelsein-Kardamom besticht durch seine wunderschöne hellgrüne Farbe und jede einzelne Kapsel verströmt ein reichhaltiges, würzig-süsses Aroma – perfekt, um Ihre kulinarischen Kreationen zu verfeinern.

Edelsein verwendet ausschliesslich nachhaltig angebauten Kardamom, der anschliessend sterilisiert wird, um seine natürliche Güte, Frische und die Einhaltung internationaler Qualitätsstandards zu garantieren.

Unsere innovative, biologisch abbaubare Dose ist besonders benutzerfreundlich. Einfach drücken zum Öffnen und Ihren Gerichten eine aromatische Note verleihen. Mit dem Kauf dieses Produkts unterstützen Sie lokale Bauern und fördern umweltschonende Anbaumethoden.

Geschmacksprofil: Würzig-süss, aromatisch, leicht minzig
Herkunft: Sri Lanka

Zutaten:

Bio-Kardamom

Verwendungsvorschläge:

• Die Kapseln zerdrücken, um die Samen für Currys, Reisgerichte und Eintöpfe freizusetzen.
• Ganze Kapseln für aromatischen Chai-Tee oder Kaffee hinzufügen.
• In Backwaren wie Kardamombrötchen, Kuchen und Keksen verwenden.
• In Gewürzmischungen wie Garam Masala oder Currypulver verwenden.
• In heisser Milch oder Sahne für Desserts und Getränke ziehen lassen.
• Optional mit Zucker vermahlen für ein duftendes Süssungsmittel.
• In Einlegelösungen für Gemüse einarbeiten.

Aufbewahrungshinweise:

• Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen schützen.
• In einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die ätherischen Öle zu erhalten und Feuchtigkeitsaufnahme zu verhindern.
• Für optimale Ergebnisse die ganzen Schoten nach Bedarf mit einer Gewürzmühle oder einem Mörser zerstossen.
• Nicht in der Nähe des Herdes oder im Kühlschrank lagern.